• person_outline Idħol
  • help_outline Għajnuna u Appoġġ
    close
    Għandek bżonn l-għajnuna?
    Sostenn Ghall-Klijenti chevron_right Aspetti legali u Politiki chevron_right Health and Safety chevron_right FAQ chevron_right Covid19 Destination Info chevron_right Customer Information chevron_right
  • language MT
    close
  • search Search
    close
    X'qed tfittex?
logo logo
  • Book
    close
    Air Malta Holidays
    Book your Flight + Hotel package.
    Book Now
    Air Malta Holidays
    Book your Flight + Hotel package.
    Book Now
    Flight Pass
    Buy tickets in bulk and lock in the price!
    Buy Flight Pass
    Flight Pass
    Buy tickets in bulk and lock in the price!
    Buy Flight Pass
    Extra Info
    Skeda ta’ titjiriet Flight Extras Servizzi Fare Conditions Customer Information
  • Book chevron_right
    chevron_left

    Book

    close
  • Immaniġġja
    close
    Immaniġġja l-buking tiegħi
    Biddel it-titjiriet, żid affarijiet addizzjonali, u ara t-titjira tiegħek
    Il-bukings tiegħek
    Immaniġġja l-buking tiegħi
    Biddel it-titjiriet, żid affarijiet addizzjonali, u ara t-titjira tiegħek
    Il-bukings tiegħek
    Check-in
    Lest biex issiefer? Irreġistra online u ikseb il-karti tal-imbarkazzjoni tiegħek
    Check-in
    Check-in
    Lest biex issiefer? Irreġistra online u ikseb il-karti tal-imbarkazzjoni tiegħek
    Check-in
    Flight Extras
    Agħmel upgrade tat-titjira Għażla tas-Siġġijiet Informazzjoni bagalji Apparat Sportiv Travel Insurance
     
    In-Flight Catering Go First Fast Track Lounge Ivvjaggar bl-annimali domestici
    Servizzi
    Kiri ta' Karozza Lukandi Fl-Ajruport
  • Immaniġġja chevron_right
    chevron_left

    Immaniġġja

    close
  • Skopri
    close
    Il-magażin fuq it-titjira tal-Air Malta
    Read More
    Il-magażin fuq it-titjira tal-Air Malta
    Read More
    Discover the beauty of the Maltese Islands
    Read Blog
    Discover the beauty of the Maltese Islands
    Read Blog
    Il-Gzejjer Maltin
    Malta Għawdex Kemmuna Il-Belt Valletta L-Imdina It-tlett Ibliet Malta Holidays
    Destinazzjonijiet
    Route Map Londra Ruma Parigi Munich Amsterdam Madrid Zurich
  • Skopri chevron_right
    chevron_left

    Skopri

    close
  • Services & Info
    close
    Special Care
    Assistenza Speċjali Vjaġġaturi Żgħar Minorenni mhux akkumpanjati Annimali Domestiċi
     Other Services
    Titjiriet Charter Trasport ta' Merkanzija Gruppi Konferenzi u Vvjaġġar b’Inċentiv
    Offerti
    Gift Vouchers Offerta għall-Istudenti
    Ippjana
    Dokumenti meħtieġa Customer Information Fare Conditions Kategoriji tal-ivvjaggar Imsieħba
  • Services & Info chevron_right
    chevron_left

    Services & Info

    close
  • Frequent Flyer
    close
    About
    Dwar Flypass Nilħqu s-Smewwiet Kif Nixtri l-Kmiles Ixtri Oġġetti Anċillari bil-KMiles Trasferiment tal-KMiles Travel Awards
    FAQs & More
    Mistoqsijiet Komuni Ikkuntattjana Imsieħba Livelli ta 'Sħubija Flypass Terms and Conditions
  • Frequent Flyer chevron_right
    chevron_left

    Frequent Flyer

    close
logo
language menu
logo
language close
person_outline Idħol help_outline Għajnuna u Appoġġ search Fittex
chevron_left

Welcome

close
Dashboard chevron_right
Profile chevron_right Bookings chevron_right
chevron_left

Għajnuna u Appoġġ

close
Għandek bżonn l-għajnuna?
Sostenn Ghall-Klijenti chevron_right Aspetti legali u Politiki chevron_right Health and Safety chevron_right FAQ chevron_right Covid19 Destination Info chevron_right Customer Information chevron_right
chevron_left

X'qed tfittex?

close

Lingwa

close
chevron_left

Idħol

close

Idħol

We can't log you in. Make sure your username and password are correct.
Insejt il-password tiegħek? Tlift l-email ta' verifika tiegħek?
jew inkella idħol permezz ta'

This website uses cookies

We rely on cookies to play video, display tweets, remember your preferences and to analyze our website traffic. We do not track user/device information if this site is accessed within our mobile app. You consent to our cookies if you click "Accept".

Cookie policy
  1. Home
  2. Ippjana l-Btala Tiegħek
  3. Ikel delizzjuż f'Malta

Ikel delizzjuż f'Malta

 

gastronomic delights in Malta
 

Matul iż-żminijiet, Malta kienet influwenzata ħafna mill-kċejjen tal-popli li ħakmuha u r-riċetti tagħha ġew imħawrin bl-aqwa prodotti tipiċi Mediterranji. Il-Maltin, li jaffaxxinaw lill-barranin b'ikel li jaqsamlek qalbek bir-riħa tiegħu biss u b'togħmiet li jkomplu jiftħulek l-aptit, huma rinomati għat-togħmiet gastronomiċi u l-ikel delizzjuż li kapaċi joħolqu.  

Ħafna mill-ikel Malti, li jħaddan dak kollu li huwa Mediterranju, huwa bbażat l-aktar fuq l-użu taż-żejt taż-żebbuġa u t-tewm frisk, fejn ilaqqa' flimkien l-aqwa influwenzi mill-kċina Taljana u dawk Mediterranji, fużjoni li żgur għandha tħallik b'leblieba kbira u aptit liema bħalu. Jekk trid tassorbi l-kultura Maltija u tgawdiha bl-aqwa mod possibbli, allura nissuġġerulek tipprova wieħed minn dawn il-platti lokali favoriti ta' ħafna.

Fenkata - Stuffat tal-Fenek li jissajjar fiz-zalza tat-tadam jew fl-inbid aħmar u li jiġi mmarinat perfettament bit-tewm.

Il-biċċa l-kbira tar-ristoranti jservu s-sopop bħala l-ewwel platt. Jekk inti persuna li tħobb ħafna l-platti tal-imgħarfa, mela allura jmissek tipprova l-Minestra, li hija l-aktar waħda komuni minnhom kollha u li hija taħlita ta' ħxejjex u fażola. Soppa oħra li hija favorita mal-Maltin u li żgur tintgħoġob mill-barranin hija l-Kusksu, li l-ingredjent prinċipali tagħha huwa l-ful.

Mill-banda l-oħra, jekk taqagħlek żaqqek għal xi platt għaġin tajjeb, mela allura ma tistax ma dduqx l-Imqarrun il-Forn, li huwa għaġin imsajjar fil-forn b'taħlita ta' bajd, piżelli jew fwied tat-tiġieġ, servut b'mgħarfa ġeneruża ta' ġobon maħkuk. Ir-Ravjul, li kif jindika ismu huwa ispirat mir-riċetta Taljana tar-ravioli, huwa platt ċelebri ieħor ta' tip ta' għaġin mimli bl-irkotta jew bil-ġbejniet tan-nagħaġ u mħallat f'zalza tat-tadam.

Riċetti oħrajn li huma xejn inqas bnini u li huma prominenti fil-kċejjen Maltin jinkludu l-laħam, l-għaġin bil-ħut u diversi sopop delizzjużi. Fl-aħħarnett, ma nistgħux ninsew insemmu l-popolarità tar-riċetti bil-majjal, bħall-kustilji tal-majjal mixwija jew il-falda mimlija.

Meta jasal il-waqt li kontra qalbek tħalli Malta u terġa' lura f'pajjiżek, il-probabbiltà kbira hija li tibqa' tixxennaq għall-ikel Malti. Jekk tippreferi l-pastizzi tradizzjonali ma' kikkra kafè l-Ħadd filgħodu, jew inkella tbill kisra ħobż tal-Malti mal-ikla tiegħek, allura d-diffikultà hija x'ser taqbad tagħżel!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Join our newsletter
Invalid format email
Join our newsletter
Connect with us

Air Malta expand_more expand_less
Dwarna
Imsieħba
Aħbarijiet
Responsabbiltà Soċjali Korporattiva
Rapporti Annwali
Offerti Speċjali
Customer Information
Aħdem magħna
Training Opportunities
Prodotti u Servizzi  expand_more expand_less
Route Map
Flight Extras
Servizzi
Frequent Flyer
Air Malta Holidays
Flight Pass
Trasport ta Merkanzija
Corporate and SME
Titjiriet Charter
Għajnuna u Appoġġ expand_more expand_less
Sostenn Ghall-Klijenti
Ikkuntattjana
Assistenza Speċjali
Aspetti legali u Politiki
Vjaġġaturi Żgħar
Saħħa u sigurtà
Id-dokumenti meħtieġa
Servizzi fl-Ajruport
Cyber Safe
Destinazzjonijiet expand_more expand_less
Londra
Ruma
Parigi
Munich
Amsterdam
Madrid
Zurich
Praga
Brussell
Milan
Palermo
Dusseldorf
Katanja
Berlin
Ġinevra
Lyon
Vjenna
Tel Aviv
Nice
Naples
logo 2021, Air Malta Plc. All rights reserved.
1
Air Malta