Covid-19 - Latest updates Read more
close
  • person_outline Idħol
  • help_outline Għajnuna u Appoġġ
    close
    Għandek bżonn l-għajnuna?
    Sostenn Ghall-Klijenti chevron_right Aspetti legali u Politiki chevron_right Health and Safety chevron_right FAQ chevron_right Ikkuntattjana chevron_right Customer Information chevron_right
  • language MT-MT
    close
  • search Search
    close
    X'qed tfittex?
logo logo
  • Flight + Hotel
    close
    Air Malta Holidays
  • Flight + Hotel chevron_right
    chevron_left

    Flight + Hotel

    close
  • Covid
    close
    Health & Safety Destination Info Covid Voucher Options
  • Covid chevron_right
    chevron_left

    Covid

    close
  • Skopri
    close
    Malta
    Malta Il-Belt Valletta Kemmuna Għawdex L-Imdina Il-Mosta Tas-Sliema San Ġiljan It-tlett Ibliet
    Ippjana l-Btala Tiegħek
    Malta bit-tfal Btajjel Romantiċi Ikel delizzjuż f'Malta Btajjel għall-għaddasa Malta għaż-żgħażagħ Malta fis-Sajf Żmien il-Milied f'Malta Tgħallem l-Ingliż f'Malta
    X'toffri Malta
    Il-Kultura Il-Patrimonju Divertiment L-Ikel Malti Id-divertiment bil-lejl L-Isport
    Blog
    Ivvjaġġar Malta Promozzjonijiet
    Destinazzjonijiet
    Route Map Londra Ruma Parigi Munich Amsterdam Madrid Zurich
    Il-magażin fuq it-titjira tal-Air Malta
    Read More
    Il-magażin fuq it-titjira tal-Air Malta
    Read More
  • Skopri chevron_right
    chevron_left

    Skopri

    close
  • Ippjana
    close
    Ibbukkja
    Bagalji b’Piż Eċċessiv Għażla tas-Siġġijiet Apparat Sportiv Ordna l-Menu minn Qabel Go First Fast Track Annimali Domestiċi Minorenni mhux akkumpanjati
     
    Titjiriet u lukanda Kiri ta’ karozzi Akkomodazzjoni Ittestjar għall-Covid Malta Heathrow Express Assigurazzjoni tal-Bagalji Lounge
    Offerti
    Offerta għall-Istudenti Agħmel upgrade tat-titjira Gift Vouchers Konferenzi u Vvjaġġar b’Inċentiv
    Ippjana
    Skeda ta' titjiriet Trasport ta’ Merkanzija Titjiriet Charter Gruppi Customer Information Fare Conditions
    L-Aqwa Prezzijiet
    Aqta' biljett issa
    L-Aqwa Prezzijiet
    Aqta' biljett issa
  • Ippjana chevron_right
    chevron_left

    Ippjana

    close
  • Immaniġġja
    close
    Immaniġġja l-buking tiegħi
    Biddel it-titjiriet, żid affarijiet addizzjonali, u ara t-titjira tiegħek
    Il-bukings tiegħek
    Immaniġġja l-buking tiegħi
    Biddel it-titjiriet, żid affarijiet addizzjonali, u ara t-titjira tiegħek
    Il-bukings tiegħek
    Check-in
    Lest biex issiefer? Irreġistra online u ikseb il-karti tal-imbarkazzjoni tiegħek
    Check-in
    Check-in
    Lest biex issiefer? Irreġistra online u ikseb il-karti tal-imbarkazzjoni tiegħek
    Check-in
    Flight Extras
    Agħmel upgrade tat-titjira Għażla tas-Siġġijiet Informazzjoni bagalji Annimali tad-Dar Assistenza Speċjali
    Servizzi
    Id-dokumenti meħtieġa Fl-Ajruport Ikel u xorb waqt it-titjira Vjaġġaturi Żgħar Trasport ta’ Merkanzija
  • Immaniġġja chevron_right
    chevron_left

    Immaniġġja

    close
  • Frequent Flyer
    close
    About
    Dwar Flypass Issieħeb ma' Flypass Nilħqu s-Smewwiet Kif Nixtri l-Kmiles Ixtri Oġġetti Anċillari bil-KMiles Trasferiment tal-KMiles Travel Awards
    FAQs & More
    Mistoqsijiet Komuni Ikkuntattjana Imsieħba Livelli ta 'Sħubija Flypass Terms and Conditions
  • Frequent Flyer chevron_right
    chevron_left

    Frequent Flyer

    close
logo
language menu
logo
language close
person_outline Idħol help_outline Għajnuna u Appoġġ search Fittex
chevron_left

Welcome

close
Dashboard chevron_right
Profile chevron_right Bookings chevron_right
chevron_left

Għajnuna u Appoġġ

close
Għandek bżonn l-għajnuna?
Sostenn Ghall-Klijenti chevron_right Aspetti legali u Politiki chevron_right Health and Safety chevron_right FAQ chevron_right Ikkuntattjana chevron_right Customer Information chevron_right
chevron_left

X'qed tfittex?

close

Lingwa

close
chevron_left

Idħol

close

Idħol

We can't log you in. Make sure your username and password are correct.
Insejt il-password tiegħek? Tlift l-email ta' verifika tiegħek?
jew inkella idħol permezz ta'

This website uses cookies

We rely on cookies to play video, display tweets, remember your preferences and to analyze our website trafic. You consent to our cookier if you click "Accept".

Cookie policy
  1. Home
  2. Ippjana l-Btala Tiegħek
  3. Ikel delizzjuż f'Malta

Ikel delizzjuż f'Malta

 

gastronomic delights in Malta
 

Matul iż-żminijiet, Malta kienet influwenzata ħafna mill-kċejjen tal-popli li ħakmuha u r-riċetti tagħha ġew imħawrin bl-aqwa prodotti tipiċi Mediterranji. Il-Maltin, li jaffaxxinaw lill-barranin b'ikel li jaqsamlek qalbek bir-riħa tiegħu biss u b'togħmiet li jkomplu jiftħulek l-aptit, huma rinomati għat-togħmiet gastronomiċi u l-ikel delizzjuż li kapaċi joħolqu.  

Ħafna mill-ikel Malti, li jħaddan dak kollu li huwa Mediterranju, huwa bbażat l-aktar fuq l-użu taż-żejt taż-żebbuġa u t-tewm frisk, fejn ilaqqa' flimkien l-aqwa influwenzi mill-kċina Taljana u dawk Mediterranji, fużjoni li żgur għandha tħallik b'leblieba kbira u aptit liema bħalu. Jekk trid tassorbi l-kultura Maltija u tgawdiha bl-aqwa mod possibbli, allura nissuġġerulek tipprova wieħed minn dawn il-platti lokali favoriti ta' ħafna.

Fenkata - Stuffat tal-Fenek li jissajjar fiz-zalza tat-tadam jew fl-inbid aħmar u li jiġi mmarinat perfettament bit-tewm.

Il-biċċa l-kbira tar-ristoranti jservu s-sopop bħala l-ewwel platt. Jekk inti persuna li tħobb ħafna l-platti tal-imgħarfa, mela allura jmissek tipprova l-Minestra, li hija l-aktar waħda komuni minnhom kollha u li hija taħlita ta' ħxejjex u fażola. Soppa oħra li hija favorita mal-Maltin u li żgur tintgħoġob mill-barranin hija l-Kusksu, li l-ingredjent prinċipali tagħha huwa l-ful.

Mill-banda l-oħra, jekk taqagħlek żaqqek għal xi platt għaġin tajjeb, mela allura ma tistax ma dduqx l-Imqarrun il-Forn, li huwa għaġin imsajjar fil-forn b'taħlita ta' bajd, piżelli jew fwied tat-tiġieġ, servut b'mgħarfa ġeneruża ta' ġobon maħkuk. Ir-Ravjul, li kif jindika ismu huwa ispirat mir-riċetta Taljana tar-ravioli, huwa platt ċelebri ieħor ta' tip ta' għaġin mimli bl-irkotta jew bil-ġbejniet tan-nagħaġ u mħallat f'zalza tat-tadam.

Riċetti oħrajn li huma xejn inqas bnini u li huma prominenti fil-kċejjen Maltin jinkludu l-laħam, l-għaġin bil-ħut u diversi sopop delizzjużi. Fl-aħħarnett, ma nistgħux ninsew insemmu l-popolarità tar-riċetti bil-majjal, bħall-kustilji tal-majjal mixwija jew il-falda mimlija.

Meta jasal il-waqt li kontra qalbek tħalli Malta u terġa' lura f'pajjiżek, il-probabbiltà kbira hija li tibqa' tixxennaq għall-ikel Malti. Jekk tippreferi l-pastizzi tradizzjonali ma' kikkra kafè l-Ħadd filgħodu, jew inkella tbill kisra ħobż tal-Malti mal-ikla tiegħek, allura d-diffikultà hija x'ser taqbad tagħżel!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Join our newsletter
Invalid format email
Join our newsletter
Connect with us

Skopri expand_more expand_less
Ippjana l-Btala Tiegħek
Blog
Destinazzjonijiet
Route Map
Air Malta Magazine
Ippjana & Immaniġġja  expand_more expand_less
Ibbukkja
Offerti Speċjali
Skeda ta’ titjiriet
Customer Information
Immaniġġja l-ibbukkjar tiegħek
Check In
Services
Destinazzjonijiet expand_more expand_less
Londra
Ruma
Parigi
Munich
Amsterdam
Madrid
Zurich
Dwarna expand_more expand_less
Dwar l-Air Malta
Aħdem magħna
Responsabbiltà Soċjali Korporattiva
Imsieħba
Rapporti Annwali
Aħbarijiet
Help & Contact expand_more expand_less
Aspetti legali u Politiki
Saħħa u sigurtà
Ikkuntattjana
Cyber Safe
Frequent Flyer
logo 2021, Air Malta Plc. All rights reserved.
1
Air Malta